Instalando e configurando a impressora no Window
01- Entre em iniciar – Dispositivos e Impressoras
02- Clique em ADICIONAR UMA IMPRESSORA
03- Clique em ADICIONAR UMA IMPRESSORA LOCAL
04- Clique em GENERIC E GENERIC / TEXT ONLY E AVANÇAR
05- Digite um nome para a impressora e clique em Avançar.
06- Marque a opção Compartilhar Impressora e clique em Avançar.
07- Clique com botão direito sobre o desenho da impressora.
08- Clique em Preferências de impressão.
09 – Clique em Avançado.
10- Clique em Tamanho do Papel e selecione LEDGER e clique em OK.
11- Novamente clique com o botão direito sobre o desenho da impressora e na opção Propriedades da Impressora.
12- Clique na aba Comandos de Impressora.
13- No campo iniciar trabalho de impressão digite: <1B>C<01>
Confira se seguiu todos os passos acima, clique em OK, entre no Programa Engfood e faça o teste.