Ficha Técnica de Produtos
O Programa Engfood permite que você gerencie seu estoque de forma fácil. Lhe ajuda a ver a quantidade de insumos que compõem seus produtos e verificar os que estão acabando. Você pode editar os ingredientes que constituem cada item do cardápio acessando sua ficha técnica.
Você também pode registrar o valor do ingrediente para estipular o valor de produção de cada item.
Para criar a ficha técnica acesse o menu Produtos->produtos selecione o produto que deseja criar a ficha técnica e clique em alterar.
Antes de iniciar a criação da ficha técnica é importante que todos os produtos de insumos estejam cadastrados no programa Engfood para que se possa controlar o estoque e custos da forma correta.
O controle de estoque de insumos só irá funcionar se marcar a opção Usar a Ficha Técnica para controlar o estoque dos insumos.
Ao finalizar o cadastro da ficha técnica você terá a informação do custo total do produto de acordo com as informações de custos informadas por cada insumo adicionado.
Novo pedido e baixa automática de Insumos
A partir de agora, ao fazer um pedido que inclui esse produto no sistema, todos os insumos que fazem parte de sua composição serão abatidos do estoque automaticamente.